재료
- 생수 4 리터
- 다시마 20 g
- 대파흰부분 5 뿌리
- 디포리 10 마리
- 황태머리 5 개
- 양파 1 개
- 사과 1 개
- 건표고 50 g
- 무 300 g
조리 순서
- 재료들을 준비해서 깨끗히 씻어 준비합니다.
- 사과 무 양파를 적당한 크기로 큼직하게 잘라줍니다.
- 냄비에 물 4리터를 붓고 재료들을 넣고 강불로 끓여줍니다.
- 육수가 끓으면 다시마는 건져내고 중불로 줄여 30분간 끓여줍니다
- 30분후 재료들을 건져내고 식혀주면 됩니다
동영상 레시피
김치양념[김장육수]만드는법
