마늘에 사이다를 붓는 건 처음 봤어요, 너무 맛있어서 깜짝 놀랐네요
재료
- 통마늘 10개
- 설탕 200g
- 물 200ml
- 소금 100g
- 식초 150ml
- 스프라이트(사이다) 1병
조리 순서
- 마늘의 겉껍질을 제거해준 다음 밑둥을 잘라 깨끗한 물에 씻어 불순물을 제거합니다
- 햇볕에 마늘을 말려줍니다 # 성격이 급하신분은 드라이기로 말려도됩니다
- 팬에 설탕 200g+물 200ml를 넣고 잘녹여 볼에 부어줍니다
- 볼에 소금 100g+식초 150ml을 넣고 잘 녹여줍니다
- 마늘을 밀폐용기에 담고 그위에 소스를 부어준뒤 남은 공간에 사이다를 부어주면 완성됩니다 # 두껑을 닫고 서늘한곳에 4~7일 두고 드시면됩니다
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