감자는 이렇게 드세요, 겉은 바삭바삭하며 속은 촉촉한 간단한 방법입니다 potato
재료
- 감자 3개
- 식용유 1스푼
- 오리기름 혹은 녹익버터 2스푼
- 설탕 혹은 소금 취향 것
조리 순서
- 감자껍집을 벗겨서 먹기좋은 크기로 썰어줍니다
- 감자를 끓는물에 10분정도 삶아줍니다 # 크기에 따라 삶는시간은 다른데 테두리가 보슬보슬해지면 잘 삶아진겁니다
- 감자를 체에 걸러 볼에 담아 식용유 1스푼과 오리기름 혹은 녹익버터 2스푼을 넣어 감자에 기름을 묻혀줍니다
- 기름 두른 달군 팬에 중약불로 감자를 구워줍니다 # 기호에 맞게 설탕 혹은 소금간을 해줍니다
- 감자가 노릇하게 구워졌으면 완성됩니다
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