무는 달콤한 맛이 느껴져 국물의 시원한 맛을 느낄 수 있습니다
재료
- 참기름 20ml
- 소고기 100g
- 맛술 20ml
- 간장 30ml
- 무 4/1
- 다진마늘 20g
- 멸치액젓 10ml
- 대파 4/1
- 소금 5g
조리 순서
- 참기름 20ml, 소고기 100g 프라이팬에 넣고 볶아주세요
- 볶다가 맛술 20ml 넣어주세요
- 고기가 익을 때쯤 간장 넣어주시고
- 무를 부채 모양으로 조각조각 썰어서 프라이팬에 넣어주세요
- 물 1L를 넣은 다음 뚜껑을 닫고
- 무가 익을 때까지 끓여주세요
- 다진마늘 20g, 멸치액젓 10ml 넣고
- 대파를 4등분 하여 채 썰어주고 넣어주세요
- 마지막으로 소금 살짝 넣고 국 간을 맞춰주면
- 소고기 무국 완성입니다
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