절이지 않는 겉절이
재료
- 알배기배추 600g
- 고추가루 5스푼
- 멸치액젓 4스푼
- 새우젓 2스푼
- 다진마늘 1스푼
- 설탕 2스푼
- 물엿 2스푼
조리 순서
- 알배기 배추는 심지는 잘라내고, 먹지좋은 크기로 자르고
- 그리고 흐르는 물에 씻고, 물기를 빼주세요
- 고추가루 5스푼, 멸치액젓 4스푼, 새우젓 2스푼, 다진마늘 1스푼, 설탕 2스푼, 물엿 2스푼
- 그리고 썰어놓은 배추를 넣고 버무려주세요
- 골고루 섞어주고, 마지막으로 통깨 뿌려주면 완성입니다
- 완성~
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