다이어트에는 이만한 게 없죠
재료
- 두부(½모), 새싹 채소
- 전분가루(1스푼), 양조간장(2스푼)
- 올리브유(2스푼), 레몬즙(1스푼)
- 식초(1스푼), 다진 양파(1스푼)
- 다진 마늘(½스푼), 설탕(1스푼)
- 후추 약간
조리 순서
- 두부 겉에 묻어있는 물기를 키친타월로 제거해 주시고
- 비닐봉투에 전분가루 1스푼 가득넣고
- 두부가 부서지지 않을 정도로 살살 흔들어 주세요
- 전분옷을 입은 두부를 익혀 주세요
- 양조간장과 올리브유는 2스푼씩
- 레몬즙과 식초, 설탕을 각각 1스푼씩 넣고
- 양파는 잘게 다져 1스푼
- 다진 마늘 반 스푼과 후추를 약간 뿌려주면 오리엔탈 소스 완성
- 이제 어린 잎에 오리엔탈 소스를 넣고
- 두부를 올려주고 버무리면 완성입니다
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