재료
- 차돌박이250g
- 쌀뜨물1L
- 감자3개(각150g)
- 양파1/2개(200g)
- 대파1뿌리
- 고추장1스푼
- 다진마늘1스푼
- 볶은소금1티스푼
- 고추가루1스푼
- 국간장2스푼
- 식용유(들기름을 사용하면 더 맛있어요)
조리 순서
- 감자와 양파는 너무 두껍지 않게 썰어서 준비합니다
- 대파를 알맞은 크기로 썰어줍니다
- 냄비에 식용유나 들기름을 두르고 볶아줍니다
- 고추장 1스푼을 넣고 감자가 고루 섞이도록 1분간 볶아줍니다
- 쌀뜨물을 넣고 끓여줍니다
- 국물이 끓으면 양파를 넣고 1분간 더 끓여줍니다
- 다진마늘 1스푼,고추가루 1.5스푼,볶은소금 1/2티스푼,국간장 2스푼을 넣고 간을 맞춥니다
- 간을 맞춘 후 차돌박이와 대파를 넣고 살짝 더 끓여주면 완성됩니다
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