오늘도 맛있게 드세요~
재료
- 앞다리살 600g
- 다진마늘 1큰술
- 후추, 양파 1/2개
- 대파 1/2개, 김치 1/4포기
- 밥 1공기, 햄
- 김가루, 마요네즈 3큰술
- 참기름, 깨, 맛술
- 굴소스 1큰술
- 올리고당
- 갈아만든 배 100ml
조리 순서
- 앞다리살 600g, 갈아만든 배 100ml, 다진마늘 1큰술, 후추 톡톡 뿌려 냉장고에 1시간 이상 숙성을 시켜주세요.
- 양파 1/2개, 대파 1/2개, 김치 1/4포기 준비해서 송송 썰어주세요
- 그릇에 밥 1공기, 햄, 김가루, 마요네즈 3큰술, 참기름 1바퀴, 깨 솔솔 뿌려 주먹밥을 만들어줍니다.
- 팬에 돼지고기, 김치, 야채, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 맛술 1큰술 넣고 15분간 볶아주세요.
- 굴소스 1큰술, 올리고당으로 추가 간을 하고 약불로 줄인 뒤 사이드에 주먹밥을 올려주면 완성!
