밑반찬 만들기!
재료
- 달래 한줌
- 고춧가루 1스푼
- 다진마늘 1스푼
- 국간장 3스푼
- 진간장 4-5스푼
- 통깨 1스푼
- 참기름 1스푼
조리 순서
- 달래는 껍질을 벗기고 물에 씻은 뒤 한 번 더 물에 식초 살짝 넣고 깨끗이 씻어주세요.
- 달래를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.(1-2cm)
- 달래의 뿌리부분은 칼을 옆으로 뉘어 꾹 눌러주세요
- 고춧가루(1), 다진마늘(1), 국간장(3), 진간장(4-5), 통깨(1), 참기름(1)을 넣고 섞어주세요.
- 달래를 넣고 버무려주세요.
- 물 2스푼 첨가해주세요. (기호에 따라 가감해주세요.)
- 완성
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