깻잎 팽이버섯 우삼겹말이 만들기

조리 순서

• 깻잎은 깨끗이 씻어 꼭지를 제거해주세요. (깻잎이 우삼겹의 느끼함을 잡아줘요!)
  
  
  

   

• 팽이버섯은 밑동을 잘라내고 깨끗이 씻어주세요
  
  
  

   

• 돌돌말린 우삼겹을 펼쳐준 다음 깻잎을 반으로 접어 올리고, 팽이버섯을 올려 약간 비스듬하게 말아주세요.
  
  
  

   

• 우삼겹-반으로 접은 깻잎-팽이버섯-돌돌(반복)
  
  
  

   

• 예열된 팬에 우삼겹말이를 올려주세요.
  
  
  

   

• 풀어지지 않게 돌돌 돌려가며 잘 구워주세요. (폰즈소스나 취향에 따른 소스를 곁들이면 굿!)
  
  
  

   

• 완성