에그드랍 (Egg Drop) 샌드위치 만들기
재료
- 통식빵 (or식빵2장)
- 마요네즈 3스푼
- 연유 2스푼
- 레몬즙 1스푼
- 양파 1/4개
- 계란 3알
- 소금 약간
- 버터
- 파슬리가루
- 슬라이스치즈
- 베이컨
조리 순서
- 소스만들기 : 마요네즈와 연유, 레몬즙을 넣고 섞어주세요.
- 양파는 채썰어주세요.
- 계란 3알에 소금을 넣고 풀어주세요.(에그드랍 1개당 1.5~2개사용)
- 통식빵을 두껍게 썰고, 반쪽 3/4지점까지 잘라주세요.
- 팬에 기름을 두르고 양파를 볶아주세요.
- 베이컨을 구워주세요.
- 버터에 식빵을 구워주세요.
- 팬에 버터를 녹이고 약불로 스크램블에그를 만들어주세요.
- 식빵에 소스를 바르고 베이컨, 슬라이스치즈, 양파, 스크램블에그를 넣고 소스를 한 번 더 뿌려주세요.
- 완성
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