감자는 이렇게 드세요, 30년 전통의 비법 3가지 재료면 충분합니다. potato
재료
- 감자 5개
- 계란 4개
- 양파 1개
- 소금 취향 것
- 후추 취향 것
조리 순서
- 감자의 껍질을 벗겨줍니다
- 양파를 썰어줍니다
- 감자를 작은 크기로 썰어줍니다
- 기름 넉넉히 두른 달군 팬에 양파를 볶아줍니다
- 양파가 흐물흐물해지면 감자를 넣어 볶아주다가 겉면이 살짝익으면 소금과 후추로 간을해 볶아줍니다
- 볼에 계란을 풀어줍니다
- 계란물에 익은 감자와 양파를 넣고 후라이팬에 두껑을 덮고 약불에 5분 익혀줍니다
- 그릇을 사용해 뒤집어줍니다
- 잘 뒤집었으면 3분간 익혀주면 완성됩니다
동영상 레시피
