호박 1개로 세상에서 가장 쉬운 아침 식사요리
재료
- 버터 혹은 올리브유 적당히
- 둥근호박 1개
- 전분가루 혹은 밀가루 2스푼
- 계란 2개
- 홍고추,청고추 1개씩
- 소금 취향 것
- 후추 취향 것
조리 순서
- 둥근호박 끝을 자르고 썰어줍니다
- 홍고추,청고추를 썰어줍니다
- 호박에 전분가루 혹은 밀가루 2스푼을 넣고 소금 취향 것 넣고 잘 섞어줍니다
- 썰어놓은 고추에 계란 두개를 넣고 잘 섞어줍니다
- 버터를 바른 팬에 호박을 올려준뒤 두껑을 덮고 약불에 잘 익혀줍니다
- 어느정도 익으면 접시를 이용해 잘 뒤집어줍니다
- 어느정도 호박이 익으면 계란물을 부어 두껑을 닫고 약불에 익혀줍니다
- 한쪽면이 다익으면 뒤집어서 잘 익혀주면 완성됩니다
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