이렇게 맛있는 당근을 먹어 본 적이 없어요! 계란과 함께 간단하고 맛있는 아침 식사! carrot
재료
- 당근 2개
- 계란 2개
- 전분가루 2스푼
- 소금 1꼬집
- 후추 취향 것
- 쪽파 5줄
조리 순서
- 당근을 깨끗이 씻어 당근 긑을 잘라준 뒤 강판에 채썰어줍니다
- 계란 흰자와 노른자를 분리해줍니다
- 쪽파를 썰어줍니다
- 당근위에 후추를 취향 것 뿌려주고 소금 1꼬집+전분가루 2스푼+계란 흰자를 넣어 반죽해줍니다
- 기름 두른 달군 팬에 재료를 넣으시되 중앙자리는 노른자를 넣기 위해 비워둡니다
- 모양이 잘 잡혔으면 노른자를 놓아 약불에 두껑을 덮고 익혀줍니다
- 뒤집어서 잘 익혀주면 완성됩니다 # 노른자가 터지지 않도록 잘 뒤집어주세요
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