양배추가 이렇게 맛있는지 알았더라면, 생으로 먹지 않았을겁니다 cabbage
재료
- 양배추 1kg
- 홍고추 1개
- 청고추 1개
- 쪽파 3줄
- 계란 2개
- 참기름 1스푼
- 진간장 2스푼
- 다진마늘 1/2스푼
- 고춧가루 1스푼
- 깨 1/2스푼
조리 순서
- 채썬 양배추를 깨끗한 물에 씻어줍니다
- 청고추와 홍고추를 썰어줍니다
- 쪽파를 썰어줍니다
- 계란을 풀어 지단을 만듭니다
- 냄비에 양배추를 넣고 물 한국자와 함께 약불로 5~6분 쪄줍니다
- 그릇에 참기름 1스푼+진간장 2스푼+다진마늘 1/2스푼+고춧가루 1스푼+깨 1/2스푼을 넣고 섞어줍니다
- 양배추를 꺼내서 찬물에 헹궈줍니다
- 볼에 양배추+쪽파+고추+양념장을 넣고 한번 버무리다가 지단을 넣고 버무려주면 완성됩니다
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