우리가족 11명 중 8명이 자다가도 벌떡 일어나는 최고의 양배추 요리!😃
재료
- 양배추 200g
- 계란 3개
- 소금 1/3스푼
- 식빵 2장
- 넓은햄 2장
- 슬라이스 치즈 1장
조리 순서
- 양배추를 채썰어 뜨거운 물을 붓고 5분간 놔둡니다
- 5분뒤 체에 걸러 물기를 빼서 기름 넉넉히 두른 달군 팬에 중불로 1분간 볶아줍니다
- 계란 3개에 소금 1/3스푼을 넣어 잘 풀어서 약불로 맞춘 양배추위에 뿌려줍니다
- 윗부분이 살짝 익으면 뒤집어서 조금 익히다 도마위에 올려줍니다
- 기름 두른 달군 팬에 중불로 식빵을 구워줍니다
- 그릇에 마요네즈 2스푼+케첩 2스푼을 잘섞어 빵에 발라줍니다
- 양배추계란을 썰어 빵위에 얹어 줍니다
- 기름 두른 달군 팬에 넓은햄 2장을 구워줍니다
- 양배추 계란위에 구운햄 2장+슬라이스 치즈를 올리고 식빵을 올려주면 완성됩니다
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