두부와 계란이 만나면! 뱃살이 쏙쏙빠지는 마법이 생깁니다!
재료
- 두부 1모
- 계란 4개
- 검은깨 2스푼
- 양파 1/4개
- 대파 1대
- 소금 1/2t스푼+1꼬집
- 후추 많이
- 식초 0.5스푼
- 간장 1스푼
- 고춧가루 약간
- 깨소금 약간
조리 순서
- 계란에 소금 1꼬집을 넣어 풀어줍니다
- 양파를 다져줍니다
- 대파를 썰어줍니다
- 면보위에 두부놓고 물기를 짜줍니다
- 볼에 두부+대파+양파를 넣고 계란물을 부어줍니다
- 그위에 검은깨 2스푼+소금 1/2t스푼+후추 많이 넣은후 비벼줍니다
- 기름 두른 달군 팬에 재료를 올리고 1cm두께로 올려줍니다
- 밑면이 노릇하게 익으면 접시를 활용해 뒤집어줍니다
- 뒤집은 면이 잘익으면 완성됩니다
- 양념그릇에 식초 0.5스푼+간장 1스푼+고춧가루 약간+깨소금 약간을 넣고 섞어주면 양념장이 완성됩니다
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