재료
- 밀떡 300 g
- 어묵 3 장
- 비엔나 소시지 6 개
- 삶은계란 3 개
- 대파 1 대
- 고추장 2 스푼
- 고운 고춧가루 3 스푼
- 진간장 1 스푼
- 물엿 1 스푼
- 설탕 2 스푼
- 후추 약간
조리 순서
- 냄비에 물 700ml를 넣고 멸치다시마팩을 넣은 후 중불에서 10분간 끓여준 후 다시마팩을 건져내줍니다.
- 대파는 반을 갈라 큼직하게 썰어줍니다
- 어묵과 소세지는 끓는물로 살짝 데쳐 기름기나 첨가물등을 씻어줍니다.
- 어묵은 적당한 크기로 썰어줍니다
- 볼에 고추가루 3스푼,고추장 2스푼,설탕 2스푼,믈엿 1스푼,간장 1스푼,물 1스푼을 넣고 양념장을 만들어줍니다
- 넓은 팬에 끓여준 육수를 붓고 양념장을 풀어줍니다.
- 밀떡과 어묵,소세지,삶은 달걀,대파를 넣고 끓여줍니다.
- 양념이 졸아들었으면 후추를 뿌려주고 살짝 더 끓여주면 완성됩니다
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