전자렌지로 끝내는 리얼 감자칩, 고구마칩 만들기
재료
- 고구마 큰거 1개
- 감자 2개
- 설탕 1스푼
- 소금 1스푼
- 물 2그릇(고구마 1그릇+감자 1그릇
조리 순서
- 고구마 껍질을 벗겨 얇게 채썰어서 물한그릇에 담아 설탕1스푼을 넣어 잠시 담궈둡니다
- 감자 껍질을 벗겨 얇게 채썰어서 물한그릇에 담아 소금1스푼을 넣어 잠시 담궈둡니다
- 접시바닥에 식용유를 발라 키친타올로 물기를 제거한 감자와 고구마를 서로 붙지않게 놓아줍니다 # 감자, 고구마 둘 다 물에 담갔다가 뺄 때 키친타올로 물기는 대충 닦아주세요
- 전자랜지에 돌리시면 완성됩니다 # 감자, 고구마는 전자렌지에 4분 돌리고 한번 뒤집어서 2분 돌려줬어요 ( 집집마다 전자렌지 사양도, 접시크기도 다 다르기 때문에가장 완성도 높게 만드는 방법은 4분 돌리시고 한번 뒤집으신 뒤에는 상태보면서 눈치껏 조금씩 더 돌리는게 좋아요 )# 전자렌지마다 가운데가 빨리 익는다든지.. 조금씩 다를거예요그럴때는 중간에 자리를 바꿔주시는 것도 좋은 방법입니다
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