간단하게 만드는 대파로 파스타를 만든다고? 대파파스타 만들기 Green Onion Pasta
재료
- 스파케티 100g
- 대파 1대
- 베이컨 4줄
- 후추 적당히
- 소금 적당히
- 마늘 5개
조리 순서
- 마늘을 잘게 다져줍니다
- 대파 흰부분을 1대썰어 줍니다
- 대파 파란부분은 얇게 채썰어 줍니다
- 베이컨은 손가락 2마디 정도로 썰어줍니다
- 물이 끓으면 소금으로 간을하고 스파게티면을 넣고 8분간 삶아줍니다
- 팬에 기름을 두르고 약불에 마늘을 볶아주다가 마늘향이 올라오면 채썬 대파 흰부분을 넣고 볶아줍니다(기름이 적으면 더 넣어 주세요)
- 어느정도 볶다가 베이컨을 넣고 볶다가 베이컨이 어느정도 익으면 면과 면수 2국자를 넣고 잘 섞어주세요
- 중어느정도 섞다가 간이 싱거우면 소금을 추가해주시고 간이 맞으면 후추를 뿌려 볶습니다
- 파기름이 면에 다 배이면 그릇에 옮겨담아 위에 채썬대파 파란부분을 올려주시면 완성됩니다
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