간단하게 만드는 까르보불닭 리조또
재료
- 까르보불닭소스 3큰술
- 밥 1공기
- 간마늘 1큰술
- 체다치즈 1장
- 새우 4미
- 양파 1/4
- 버섯 1/2
- 우유 200ml
- 소금 적당히
- 파마산치즈 적당히
- 후추 적당히
- 파슬리 적당히
- 올리브오일 적당히
조리 순서
- 해동한 새우위에 소금과 후추를 뿌려줍니다
- 양파를 다져줍니다
- 버섯을 다져줍니다
- 팬에 올리브오일을 두르고 다진마늘+양파+버섯을 넣고 소금과 후추간을 해서 볶아줍니다
- 양파가 투명해지면 새우를 넣고 볶다가 새우가 익으면 우유와 까르보불닭소스를 넣고 끓여줍니다
- 끓어오르기 시작하면 밥을 넣고 섞어줍니다
- 다시 끓어오르면 치즈를 넣고 섞어줍니다(너무 꾸덕 해지면 우유를 더 넣어 주세요)
- 치즈가 다녹으면 그릇에 예쁘게담아 파마산치즈와 파슬리로 마무리 하시면 완성됩니다
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