이제야 만들어 본 크림진짬뽕 레시피
재료
- 진짬뽕 1
- 우유 200ml
- 양파 1/2
- 마늘 5쪽
- 소세지 7개
조리 순서
- 양파는 채썰어 주시고 마늘은 저며주고 소세지는 칼집을 내줍니다
- 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 마늘을 넣고 약불에 처음부터 볶아줍니다
- 마늘향이 올라오면 중약불에 소세지, 양파를 넣고 볶아줍니다
- 양파가 투명해지고 소세지가 벌어지면 야채스프를 넣어서 살짝볶아줍니다
- 모든재료가 익으면 불을 끄고 우유를 넣고 강불을 켜줍니다
- 끓어오르기 시작하면 액상스프를 넣어서 소스가 골고루 배도록 섞어주세요
- 어느 정도 섞이면 면을 넣고 면이 익을때 까지 잘섞어주며 끓이고 마지막에 유성스프 넣어서 잘섞어주면 완성됩니다
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