짜장라면으로 중국집 짜장면st 만들기
재료
- 짜장라면 1
- 양파 1/2개
- 대파 1/2개
- 식용유 적당히
- 채썬오이 조금
- 계란 반숙 1/2
조리 순서
- 건더기스프를 뜨거운 물(2/3컵)에 미리 불려주세요
- 양파를 큼직하게 썰어주세요
- 대파도 송송 썰어주세요
- 면을 삶아 따로 용기에 놔두세요
- 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 양파와 파를 넣고 노릇하게 익었을때 짜장가루를 넣고 볶아주세요
- 짜장향이 올라오면 물에 불려둔 건더기스프(물과같이)를 넣고 끓여주세요
- 팔팔끓을때 면을 넣고 볶아주세요
- 다볶아졌을때 조미소스를 넣고 위에 계란반숙과 오이를 올려주시면 완성됩니다
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