짜장면

짜장라면으로 중국집 짜장면st 만들기

재료

  • 짜장라면 1
  • 양파 1/2개
  • 대파 1/2개
  • 식용유 적당히
  • 채썬오이 조금
  • 계란 반숙 1/2

조리 순서

  • 건더기스프를 뜨거운 물(2/3컵)에 미리 불려주세요

     

  • 양파를 큼직하게 썰어주세요

     

  • 대파도 송송 썰어주세요

     

  • 면을 삶아 따로 용기에 놔두세요

     

  • 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 양파와 파를 넣고 노릇하게 익었을때 짜장가루를 넣고 볶아주세요

     

  • 짜장향이 올라오면 물에 불려둔 건더기스프(물과같이)를 넣고 끓여주세요

     

  • 팔팔끓을때 면을 넣고 볶아주세요

     

  • 다볶아졌을때 조미소스를 넣고 위에 계란반숙과 오이를 올려주시면 완성됩니다

     

동영상 레시피


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