단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기
재료
- 떡 400g
- 어묵 2장
- 파 한줌
- 양파 반개
- 당근 한줌
- 간장 3스푼
- 굴소스 2스푼
- 설탕 2스푼
- 다진마늘 1스푼
- 물 300ml
- 참기름 적당히
- 깨 적당히
조리 순서
- 양파를 굵게 썰어줍니다
- 대파를 굵게 썰어줍니다
- 당근를 썰어줍니다
- 어묵을 썰어줍니다
- 기름을 넉넉히 두른 달군 팬에 야채를 넣고 중불에 볶아주세요
- 어느정도 볶다가 물+간장+설탕+굴소스+어묵+떡을 넣고 중불에 졸여줍니다
- 양념이 90%정도 졸아지면 대파를 넣고 참기름을 적당히 둘러준뒤 한번 뒤집으면 완성됩니다 (깨솔솔)
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