고급진 게살스프를 3000원에? / how to make Crab meat soup
재료
- 크래미 6개
- 계란 1
- 치킨스톡 1조각
- 물 600ml
- 전분물 적당히
- 깨 적당히
조리 순서
- 크래미를 잘게 찢어 줍니다
- 계란물을 만들어 줍니다
- 전분물을 만들어 줍니다
- 물(600ml)을 넣고 치킨스톡을 넣은 다음 물을 끓여서 게살을 넣어줍니다
- 물이 다시 끓으면 계란물을 넣자마자 재빠르게 휘휘 저어 풀어줍니다
- 전분물은 조금씩 넣어가며 농도를 확인하며 끓입니다
- 끈끈한 농도가 나오면 불을끄고 접시에 담아주시면 완성됩니다(깨 솔솔)
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