간단하게 만드는 한스푼이면 맛있는 폭탄계란찜 Steamed Eggs
재료
- 계란 6개
- 물 100ml
- 대파 적당히
- 연두 1큰술
- 통깨 적당히
조리 순서
- 대파를 채설어 줍니다
- 볼에 계란을 풀어 연두+물100ml와 잘 섞어 뚝배기에 부어 중강불로 계란이 눌러붙지 않도록 저어줍니다
- 계란이 80~90%정도 익었을때 약불로 줄이고 같은 사이즈 뚝배기나 그릇으로 덮어 1분간 기다려줍니다
- 불을끄고 위에 대파와 통깨를 올려주면 완성됩니다
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