간단하게 만드는 고추장없는 떡볶이 만들기
재료
- 계란 2
- 어묵 2장
- 대파 적당히
- 고운고춧가루 1큰술
- 설탕 2큰술
- 소금 1/3큰술
- 미원 2/3작은 큰술
- 판떡 5줄
조리 순서
- 판떡을 4등분해줍니다
- 대파를 숭덩숭덩 잘라줍니다
- 어묵을 먹기좋은 크기만큼 잘라줍니다
- 계란도 끓는물에 13분정도 삶아줍니다
- 팬에 물400ml를 넣고 중불에 고운고춧가루+설탕+소금+미원+떡+대파를 넣고 뭉근하게 끓여줍니다
- 국물에 어느정도 점도가 생기면 어묵을 넣고 2분정도 더 끓여줍니다
- 어묵이 익으면 위에 삶은 계란을 올리면 완성됩니다
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