집밥 백선생 / 백주부 레시피
재료
- 두부, 간 돼지고기 2큰술
- 재래식 된장 (또는 그냥 된장)
- 설탕 1/3큰술, 고춧가루 1큰술 반
- 다진 마늘 1큰술, 양파 1/3개
- 파, 고추
조리 순서
- 뚝배기에 물을 1/2 채워준다
- 간 돼지고기를 물이 끓기전에 듬뿍 넣고 잘 풀어준다
- 색 진한 재래식 된장을 듬뿍 1큰술반 넣는다
- 설탕 1/3큰술, 고춧가루 1큰술 반, 다진마늘 1큰술을 넣고 끓어오르면 간을 본다
- 양파 1/3개를 다져서 넣는다
- 깍둑 썰기한 두부를 넣는다
- 파, 고추를 듬뿍 넣는다
- 완성
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