재료
- 김밥용김 16 장
- 돌김 4 장
- 쪽파 30 g
- 홍고추 3 개
- 생수 200 ml
- 진간장 100 ml
- 맛술(미림) 50 ml
- 설탕 2 큰술
- 들기름 2 큰술
- 마늘 1/2 큰술
- 통깨 2 큰술
조리 순서
- 예열된 팬에 김을 바삭하게 구워줍니다
- 일회용 봉지에 구운김을 넣고 잘게 부숴줍니다
- 쪽파는 쫑쫑 썰어줍니다
- 홍고추는 씨를 제거하고 잘게 다져줍니다
- 팬에 들기름 2큰술을 넣고 쪽파와 홍고추를 볶아줍니다
- 물 200ml와 진간장 100ml,맛술 50ml,마늘 반큰술,설탕 2큰술을 넣고 끓여줍니다
- 양념장이 끓어오르면 김을 넣고 중불로 낮추고 김에 양념장이 잘 베게 섞어줍니다
- 조림 간장이 충분히 김에 스몄을때 불을 끄고 통깨 2큰술을 넣고 한김 식힌 후 드시면 됩니다
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