간단하게 만드는 백종원 파기름볶음면
재료
- 소면 100g
- 쪽파 1줌
- 굴소스 1큰술
- 간장 2큰술
- 식용유 4큰술
- 설탕 1/2큰술
조리 순서
- 쪽파를 손가락 두마디 정도로 썰어줍니다
- 간장+굴소스+설탕을 섞어줍니다
- 끓는물에 소면을 넣어서 끓어오르면 찬물반컵 또다시 끓어오르면 찬물반컵을 더넣어서 끓여 익으면 찬물에 씻어줍니다
- 약불에 파와 식용유를 넣고 파기름을 내줍니다
- 파가 진한갈색이 되면 간장소스를 넣어 살짝 졸인다음 소면을 넣고 중불에 면을 섞어주다가 면에 소스가 잘배이면 완성됩니다
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