재료
- 오이 3개
- 참치캔
- 김밥용 김
- 밥 2공기 (소금, 참기름, 갈은 깨)
- 참기름
- 통깨
- 식초 2스푼
- 소금 1스푼 (깎아서)
- 비정제 원당 (또는 설탕) 2스푼
- 플레인 요거트 또는 그릭요거트 2스푼
- 마요네즈 2스푼
- 올리브유 1스푼
- 간마늘 약간
- 소금, 후추, 파슬리가루
조리 순서
- 오이는 가늘게 채썰어줍니다
- 채썰은 오이에 소금 1스푼,식초 2스푼,비정제 원당 (또는 설탕) 2스푼을 넣고 조물조물 무쳐서 10분정도 절여줍니다
- 참치캔은 뜯어서 체에 받쳐 기름기를 빼줍니다
- 밥2공기에 소금 한꼬집과 참기름 통깨를 넣고 잘 섞어줍니다
- 다 절인 오이는 물기를 꼭 짜줍니다
- 김은 4등분으로 잘라줍니다
- 김 위에 밥을 잘 펴주고 오이를 올려줍니다
- 그 위에 참치를 올리고 돌돌 말아 김밥을 만들어줍니다
- 플레인 요거트 또는 그릭요거트 2스푼,마요네즈 2스푼,올리브유 1스푼,간마늘 약간,소금, 후추, 파슬리가루를 넣고 잘 섞어줍니다
- 김밥에 참기름을 바르고 통깨를 뿌려주면 완성됩니다
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