진미채볶음 레시피
재료
- 진미채 250g
- 맛술 2스푼, 진간장 2스푼
- 황설탕 1.5스푼, 다진마늘 1스푼
- 맛술 1스푼, 물 1스푼
- 물엿 2스푼, 고춧가루 1스푼
- 고추장 2스푼, 땅콩버터 1스푼
- 참기름 1스푼, 통깨
조리 순서
- 끓는 물에 진미채 250g을 넣고
- 맛술 2스푼을 넣고 30초정도 데쳐서
- 데친 진미채는 찬물에 헹궈서 물기를 빼주고
- 먹기 좋게 가위로 잘라주세요
- 양념장을 만들어주세요 – 진간장 2스푼, 황설탕 1.5스푼, 다진마늘 1스푼, 맛술 1스푼, 물 1스푼, 물엿 2스푼, 고춧가루 1스푼, 고추장 2스푼, 땅콩버터 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨
- 불을 끈 상태에서 잔열로 버무려 주어야 딱딱하지 않아요
- 참기름 1스푼과 통깨 넣고 마무리 해주세요
동영상 레시피
