바삭하고 맛있는 코코넛 튀일
재료
- 2ea 계란 흰자
- 20g 박력밀가루
- 50g 설탕
- 20g 녹인 가염버터
- 3drops 바닐라에센스
- 100g 코코넛 슬라이스
조리 순서
- 먼저 계란을 흰자와 노른자로 분리해요
- 흰자만 사용해요
- 손거품기로 살살 저어 덩어리진 것을 풀어주어요
- 설탕을 넣고 살살 저으며 녹여주세요
- 바닐라에센스 3~4방울 넣고
- 밀가루를 체에 쳐서 내리면서 섞어주세요
- 코코넛 슬라이스를 넣고 섞어요
- 어느정도 섞이면 녹은 버터를 넣어 섞어요
- 한수저 정도로 떠서 오븐틀에 담아요
- 그리고 얇게 펴주세요
- 160도로 오븐 12분
- 바삭하고 맛있는 코코넛 튀일 완성~
동영상 레시피
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