코코넛 튀일 만들기

바삭하고 맛있는 코코넛 튀일

재료

  • 2ea 계란 흰자
  • 20g 박력밀가루
  • 50g 설탕
  • 20g 녹인 가염버터
  • 3drops 바닐라에센스
  • 100g 코코넛 슬라이스

조리 순서

  • 먼저 계란을 흰자와 노른자로 분리해요

     

  • 흰자만 사용해요

     

  • 손거품기로 살살 저어 덩어리진 것을 풀어주어요

     

  • 설탕을 넣고 살살 저으며 녹여주세요

     

  • 바닐라에센스 3~4방울 넣고

     

  • 밀가루를 체에 쳐서 내리면서 섞어주세요

     

  • 코코넛 슬라이스를 넣고 섞어요

     

  • 어느정도 섞이면 녹은 버터를 넣어 섞어요

     

  • 한수저 정도로 떠서 오븐틀에 담아요

     

  • 그리고 얇게 펴주세요

     

  • 160도로 오븐 12분

     

  • 바삭하고 맛있는 코코넛 튀일 완성~

     

동영상 레시피


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