집에서는 잘 안 만들어 먹는 간단한 레시피
재료
- 양파 1/4개, 애호박 1/5개
- 두부 1/4모, 차돌박이
- 된장 1.5큰술, 고추장 1/2큰술
- 고춧가루 1/2큰술, 멸치액젓 1큰술
- 다진마늘 1큰술
조리 순서
- 양파 1/4개, 애호박 1/5개, 두부 1/4모 송송썰어주세요.,
- 뚝배기에 차돌박이, 된장 1.5큰술, 고추장 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 멸치액젓 1큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 약불에서 볶아주세요.
- 고기가 익으면 밥을 넣고 한번 더 볶아주세요.
- 물을 자작하게 붓고, 다시다 살짝만 추가해줍니다.
- 애호박과 양파를 넣고 물도 조금 추가해주면서 보글보글 끓여주세요.
- 애호박, 양파가 익으면 대파, 두부를 넣고 약불에서 1-2분간 푹 끓여주면 완성
