재료
- 배추 300g
- 대파 1대
- 청양고추 3개
- 홍고추 1개
- 건새우 한 줌
- 계란 4개
- 노른자 1알
- 튀김가루 6큰술
- 소금 2/3작은술
- 물 50ml
조리 순서
- 먼저 배추를 잘게 채썰어줍니다
- 대파와 청양고추는 송송 썰어줍니다
- 홍고추는 반을 갈라 다져줍니다
- 건새우 한 줌을 다져줍니다
- 불에 배추와 썰어놓은 재료들을 넣고 튀김가루 6큰술,소금 2/3작은술,계란 4개,노른자 1알,물 50ml를 붓고 버무려줍니다
- 예열된 팬에 반죽을 한스푼씩 떠서 올린 후 노릇하게 구워줍니다
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