감바스 만들기

조리 순서

• 새우를 준비해주세요. (냉동새우)
  
  
  

   

• 냉동새우는 해동하여 소주, 미림, 레몬즙, 후추를 넣고 10분 재워주세요.
  
  
  

   

• 마늘은 반쪽으로 썰어 준비해주세요.
  
  
  

   

• 팬에 올리브오일을 넉넉히 둘러주세요.
  
  
  

   

• 마늘을 넣고 익혀주세요.
  
  
  

   

• 페페론치노 5개를 첨가해주세요. (취향껏)
  
  
  

   

• 마늘이 반 정도 익으면 새우를 넣어줍니다. (10분 재운 뒤 새우는 한 번 헹궈주세요.)
  
  
  

   

• 후추를 첨가해주세요.
  
  
  

   

• 완성