대박집 두부찌개

조리 순서

• 두부는 적당한 크기로 썰어줍니다
  
  
  

   

• 양파는 채썰어줍니다
  
  
  

   

• 대파와 청양고추,홍고추는 송송 썰어줍니다
  
  
  

   

• 체에 스팸을 올려주고 뜨거운 물을 부어 기름기를 제거해줍니다
  
  
  

   

• 스팸은 작게 깍둑썰기 해줍니다
  
  
  

   

• 예열된 팬에 스팸을 넣고 노릇하게 구워줍니다
  
  
  

   

• 고춧가루 1숟갈, 다진마늘 1숟갈, 진간장 2숟갈, 꽃게액젓 2숟갈, 고추장 1숟갈, 청주 3숟갈, 설탕 1숟갈을 넣고 양념장을 만들어줍니다
  
  
  

   

• 팬에 양파를 깔고 두부를 올린 후 가운데에 구운 스팸을 올려줍니다
  
  
  

   

• 코인육수 2개,썰어놓은 고추,양념장을 올린 후 물 400ml를 붓고 10분정도 끓여줍니다
  
  
  

   

• 대파를 넣고 살짝 더 끓여주면 완성됩니다