돼지등갈비요리 담백한 맛이 일품!
재료
- 등갈비 3대
- 마늘 7~9알
- 올리브유
- 소금 1/2스푼
- 파슬리가루
조리 순서
- 핏물을 뺀 등갈비는 썰어주세요. (1시간 이상 찬물에 핏물을 빼주세요.)
- 마늘 7~9알 정도 다져주세요.
- 오븐은 200도로 미리 예열해주세요.
- 볼에 등갈비를 담고 올리브유를 넣어주세요.
- 소금 1/2스푼, 다진마늘, 파슬리가루를 넣고 섞어주세요. (후추를 첨가해 주셔도 좋아요!)
- 등갈비를 오븐용기에 담아주세요.
- 등갈비를 오븐에 넣고 200도 15분 돌려주세요.
- 15분 뒤 등갈비는 뒤집어서 15분 정도 더 돌려주세요. (※ 굽는 온도와 시간은 제품에 따라 상이할 수 있으니 조금씩 조절해주세요.)
- 완성
동영상 레시피
