마늘쫑 새우볶음

재료

  • 마늘쫑300g
  • 건새우40g
  • 진간장3스푼
  • 꿀1.5스푼(물엿2스푼)
  • 식용유1.5스푼
  • 들기름1.5스푼

조리 순서

  • 마늘종은 깨끗히 씻어 적당한 크기로 잘라줍니다

     

  • 예열된 팬에 새우를 넣고 볶아줍니다

     

  • 예열된 팬에 기름을 두르고 마늘종을 넣고 중불에서 1분간 볶아줍니다

     

  • 마늘종을 볶다가 간장 3스푼을 넣고 간장이 졸아들때까지 조려줍니다.

     

  • 조린 마늘종에 새우를 넣고 같이 2분정도 볶아줍니다

     

  • 볶는 중간에 꿀1.5스푼(물엿2스푼)을 넣고 볶아줍니다

     

  • 통깨를 뿌려 마무리합니다

     

동영상 레시피


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