밥도둑 반숙 계란장 레시피 

조리 순서

• 끊는물에 계란을 넣고 식초 1숟갈,소금 반숟갈을 넣고 살살 5초정도 돌려준 후 뚜껑을 덮고 6~7분간 삶아줍니다
  
  
  

   

• 7분 후 불을 끄고 찬물에 담가줍니다
  
  
  

   

• 실파는 잘게 썰어줍니다
  
  
  

   

• 양파를 잘게 다져줍니다
  
  
  

   

• 청양고추,홍고추는 4등분을 해서 잘게 다져줍니다
  
  
  

   

• 삶은 달걀은 껍질을 까줍니다
  
  
  

   

• 양조간장 1컵,다시마물 1컵, 참치액 3숟갈,미림 3숟갈,올리고당 2숟갈,참깨 약간,썰어놓은 야채를 넣고 양념을 만들어줍니다
  
  
  

   

• 껍질을 깐 달걀에 양념물을 부어주고 통깨를 뿌려 마무리합니다