목이버섯과 야채를 넣어 볶은 반찬요리
재료
- 목이버섯 200g
- 대파 1뿌리
- 양파 100g
- 피망 100g
- 홍고추 1개
- 간마늘 1큰술
- 고운소금 1/4티스푼
- 통깨 1큰술
- 참기름 1큰술
- 후춧가루
- 진간장 1큰술
- 설탕 1티스푼
조리 순서
- 물에 불린 목이버섯을 딱딱한 부분은 자르고, 먹기좋게 잘라주세요
- 양파, 피망, 고추, 대파를 채 썰어주세요
- 팬에 식용유를 넣고 간마늘, 양파를 볶아주세요
- 소금을 한 꼬집 넣고, 목이버섯을 넣고 볶아주세요
- 후춧가루를 넣고, 진간장 1큰술 넣어주세요
- 피망, 대파, 고추를 넣고 볶아주세요
- 남은 소금을 넣고 볶다가 설탕 1티스푼을 넣고 참기름, 깨소금을 넣으면 완성
동영상 레시피
