냉동만두로 만드는 만두파전

재료

  • 냉동만두 8
  • 식용유 약간
  • 간장 1 스푼
  • 계란 3
  • 전분가루 1/2 스푼
  • 소금 약간
  • 쪽파 10
  • 빵가루 3 스푼

조리 순서

  • 볼에 냉동만두 8개를 넣고 물 반컵 식용유 약간 넣고 잘 섞어준 후 전자렌지에 3분 돌려줍니다

     

  • 만두를 볼에 담아 잘게 가위로 잘라둡니다

     

  • 잘게 자른 만두에 간장 1스푼과 계란 2개를 넣고 잘 섞어줍니다.

     

  • 볼에 계란 1개,전분 1/2스푼,소금 약간 넣고 잘 풀어줍니다.

     

  • 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 만두반죽을 부어줍니다

     

  • 쪽파 10대정도를 반죽 크기에 맞춰 잘라줍니다

     

  • 반죽 위에 쪽파를 가지런히 올리고 빵가루 3스푼을 고루 뿌려줍니다

     

  • 마지막으로 풀어 둔 계란물을 고루 부어준 후 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다

     

동영상 레시피


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