애호박을 이렇게 하면😃 하루에 두번씩 요리해도 가족들이 부족하대요👍 진짜 맛있어요~
재료
- 애호박 1/2개
- 계란 3개
- 소금 약간
- 후추 약간
- 모짜렐라 치즈 200ml 한 컵
- 대파 1/3대
조리 순서
- 애호박을 얇게 채썰어줍니다
- 기름 두른 팬에 애호박을 깔아줍니다
- 볼에 계란 2개+소금 조금+후추 조금을 넣어 풀어줍니다
- 계란물에 모짜렐라 치즈 한 컵(200ml)를 넣어 줍니다
- 대파를 다져줍니다
- 대파를 계란물에 넣고 잘 섞어줍니다
- 계란물을 애호박위에 다 부어준뒤 약불로 계란을 익혀줍니다
- 노릇하게 잘익으면 접시를 계란쪽에 대고 뒤집어 탁! 놓아주면 완성됩니다
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