가지는 이렇게 드세요, 가지를 못 먹는 옆집아이도 찾아와 두 접시를 비웠습니다!
재료
- 가지 2개
- 토마토 1개
- 각종 치즈 적당히
- 익힌 고기(닭 가슴살) 적당히
- 빵가루 1스푼
- 올리브오일 적당히
- 소금 한 꼬집
- 후추 조금
- 다진마늘 1t스푼
조리 순서
- 가지를 씻어 양끝을 자른뒤 길쭉하게 썰어줍니다
- 가지를 기름종이에 가지런히 올려줍니다
- 오븐이나 에어프라이어에 180도 10분간 조리해줍니다
- 토마토를 썰어줍니다
- 치즈도 썰어줍니다
- 작은 그릇에 올리브오일+소금 한 꼬집+후추 조금+다진마늘 1t스푼을 넣고 섞어줍니다
- 구워진 가지위에 소스를 발라줍니다
- 썰어놓은 토마토+치즈를 골고루 올리고 그위에 각종 치즈+익힌고기를 뿌려줍니다
- 기름종이를 이용해 김밥처럼 말아줍니다
- 말아진 가지위에 빵가루를 뿌려줍니다
- 오븐이나 에어프라이어에 180도 15분간 조리해주면 완성됩니다
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