냉동 돼지고기에 소맥를 부으니 순식간에 맛있는 음식으로 변합니다! 정말 많이 배우네요 욕심이 나는 요리입니다
수육 재료
재료
- 돼지고기 600g
- 맥주 200ml
- 소주 50ml
- 물 150ml
- 마늘 5쪽
- 커피 1스푼
- 생강 조금
- 대파 1대
양파절임 재료
재료
- 양파 1개
- 간장 1/2컵
- 청,홍고추 1개
- 물 1/2컵
- 식초 1/4컵
- 설탕 1스푼
- 대파(선택사항) 취향것
조리 순서
- 대파 1대를 썰어줍니다
- 얼어있는 돼지고기를 밥솥이나 큰 냄비에 넣어 마늘 5쪽+대파+커피 1스푼+소주 50ml+맥주 200ml+물 150ml+생강 조금을 넣고 두껑을 닫은 다음 만능찜 버튼이나 냄비이신 분은 30분 조리를 해줍니다
- 양파를 채썰어 찬물을 부어 매운 맛을 제거해줍니다
- 청,홍고추를 채썰어줍니다
- 대파(선택사항)를 채썰어줍니다
- 큰 그릇에 양파+대파+고추를 담고 그위에 간장 1/2컵+물 1/2컵+식초 1/4컵+설탕 1스푼을 넣고 섞어줍니다
- 밥솥에서 완성된 수육을 꺼내 적당한 크기로 썰어 양념장과 같이 드시면 완성됩니다
동영상 레시피
