재료
- 건미역 20 g
- 황태 50 g
- 생수 500 ml
- 쌀뜨물 1 리터
- 들기름 3 큰술
- 마늘 1 큰술
- 멸치액젓 2 큰술
- 국간장 2 큰술
- 후추 약간
조리 순서
- 건미역은 물에 불려줍니다
- 황태는 먹기좋은 크기로 잘라주고 잔가시를 제거해줍니다
- 잘 불린 미역은 깨끗히 씻어주고 먹기좋은 크기로 썰어줍니다
- 예열된 팬에 황태를 넣고 볶아줍니다
- 황태가 노릇하게 구워졌으면 물 500ml를 넣고 들기름 3큰술을 넣은 후 끓여줍니다
- 육수가 뽀얗게 우려나면 미역을 넣고 볶아줍니다
- 마늘 1큰술,멸치액젓 2큰술,국간장 1큰술을 넣고 볶아줍니다
- 쌀뜨물 1리터를 붓고 후추 약간 넣고 끓여주면 완성됩니다
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