두부는 굽거나 조리지 마세요, 새로운 방법 잊을 수 없는 맛입니다 tofu
재료
- 두부 1모
- 양파 1/2개
- 쪽파 1줄
- 설탕 1/2스푼
- 고춧가루 3스푼
- 진간장 2스푼
- 올리고당 1스푼
- 다진마늘 1/2스푼
- 다진생각 1t스푼
- 소금 취향 것
조리 순서
- 두부의 물기를 제거합니다
- 쪽파를 썰어줍니다
- 양파를 썰어 찬물에 담궈둡니다
- 기름 넣은 달군 팬에 두부를 단단하게 튀겨줍니다 #쫄깃한게 좋으시면 썰어서 튀겨주세요
- 그릇에 설탕 1/2스푼+고춧가루 3스푼+진간장 2스푼+올리고당 1스푼+다진마늘 1/2스푼+다진생각 1t스푼을 넣고 섞어줍니다
- 두부를 썰어줍니다
- 볼에 두부와 양파+양념을 넣고 두부가 으스러지지 않게 잘버무려 줍니다
- 마지막으로 버무린 두부위에 쪽파를 뿌려주시면 완성됩니다
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