팽이버섯전

팽이버섯은 잘게 잘라 드세요, 결과에 충격 받을 것입니다 Enoki mushroom

재료

  • 팽이버섯 1덩이
  • 부추 7줄
  • 굴소스 1스푼
  • 계란 2개
  • 설탕 1/2스푼
  • 진간장 1스푼
  • 식초 1/2스푼
  • 1/2스푼
  • 고춧가루 1/4스푼

조리 순서

  • 흐르는 물에 버섯을 잘 씻습니다

     

  • 부추를 썰어줍니다

     

  • 버섯을 살짝 데친다음 찬물에 씻고 물기를 빼주다음 가위로 잘게 썰어줍니다

     

  • 다자른 다음 부추를 넣고 계란 2개+굴소스 1스푼을 넣은다음 잘비벼줍니다

     

  • 기름 넉넉히 두른 달군 팬에 약불로 놓고 반죽을 넣어 주세요

     

  • 밑면이 어느정도 익으면 반으로 접어 만두 모양으로 만들어 주세요

     

  • 앞뒤로 노릇하게 잘익으면 키친타올 위에 올려주세요

     

  • 양념 그릇에 설탕 1/2스푼+진간장 1스푼+식초 1/2스푼+물 1/2스푼+고춧가루 1/4스푼을 넣고 잘 섞은다음 전과 함께 놓으면 완성됩니다

     

동영상 레시피


  레시피가 마음에 드셨다면 해당 유튜브 채널로 이동하셔서 [구독][좋아요] 부탁드립니다

 

이런 레시피 어떠세요

답글 남기기

이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드는 *로 표시됩니다

Recipe Rating