소면으로 잔치국수 만들지 마세요, 이렇게 만들면 10배 더 맛있습니다 Zucchini noodle
재료
- 애호박 1개
- 국수 150g 500원 크기
- 쪽파 2개
- 소금 1.5 t스푼
- 다진마늘 5쪽
- 고춧가루 1스푼
- 참기름 1스푼
- 깨 조금
조리 순서
- 애호박을 썰어줍니다
- 쪽파도 썰어줍니다
- 썬호박에 소금 1.5 t스푼을 넣고 10분간 절여줍니다
- 소면을 끓는 물에 3분간 삶아서 찬물에 씻어줍니다
- 기름 두른 달군 팬에 다진마늘을 넣고 볶아줍니다
- 마늘이 노릇하게 익으면 애호박을 넣고 살짝 볶다가 고춧가루 1스푼+참기름 1스푼을 둘러준다음 볶아줍니다
- 호박이 어느정도 익으면 쪽파를 넣고 볶다가 깨 조금을 넣고 잘 익혀주세요
- 소면과 같이 접시에 놓아주시면 완성됩니다
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